Farmer Kamol-এর সরিষার তেল তৈরি হয় সরিষা থেকে, যার একটি অংশ আমাদের নিজের জমির এবং বাকিটা আমাদের এলাকা থেকে কেনা। সেই সরিষা মিলে ভাঙিয়ে তেল তৈরি করা হয়, এতে কোনো ভেজাল বা অন্য কিছু মেশানো হয় না। ৫০০ গ্রাম, ১ কেজি ও ৫ কেজির প্লাস্টিকের বোতলে সারা বাংলাদেশে হোম ডেলিভারি দেওয়া হয়।
আমাদের সরিষার একটি অংশ আমরা নিজেদের জমিতে চাষ করি। বাকি সরিষা কিনি সিরাজগঞ্জের আমাদের নিজ এলাকা থেকে। অর্থাৎ তেলের উৎস আমাদের কাছে পরিচিত ও কাছের, কোনো দূরের অজানা সরবরাহকারীর কাছ থেকে আনা নয়।
ঘানি সরিষা থেকে তেল বের করার ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি। মিলে মেশিনের সাহায্যে সরিষা ভাঙিয়ে তেল বের করা হয়। আমাদের তেল মিলে ভাঙানো। কেনার সময় বিক্রেতা কোন পদ্ধতিতে তেল তৈরি করেছেন, তা পরিষ্কারভাবে জানিয়েছেন কিনা, সেটাই আসল বিবেচ্য।
সরিষার তেল বাঙালি রান্নায় মাছ-সবজি রান্না, ভর্তা, আচার ও মাখা খাবারে বহুল ব্যবহৃত। সরিষার তেলের স্বাভাবিক ঝাঁঝ থাকে। অনেকে রান্নার আগে তেল গরম করে নেন, এতে ঝাঁঝ কিছুটা কমে।
সরিষার তেল ৫০০ গ্রাম, ১ কেজি ও ৫ কেজির প্লাস্টিকের বোতলে পাওয়া যায়। পরিবারের মাসিক ব্যবহারের জন্য ৫ কেজির প্যাক সুবিধাজনক। সারা বাংলাদেশে হোম ডেলিভারি দেওয়া হয়। ডেলিভারি চার্জ অর্ডারের সময় দেখতে পাবেন। অর্ডারের আগে কিছু জানার থাকলে WhatsApp-এ সরাসরি যোগাযোগ করতে পারেন।
খাঁটি সরিষার তেলে সরিষার নিজস্ব ঘ্রাণ ও ঝাঁঝ থাকে। তবে শুধু ঘ্রাণ দেখে সিদ্ধান্ত না নিয়ে বিক্রেতা সরিষার উৎস ও তৈরির পদ্ধতি স্পষ্টভাবে জানাচ্ছেন কিনা এবং সরাসরি যোগাযোগের সুযোগ আছে কিনা, তা যাচাই করুন।
বোতলের ঢাকনা শক্ত করে বন্ধ রেখে ঠান্ডা, শুকনো ও সরাসরি রোদহীন জায়গায় রাখুন। ব্যবহারের সময় পানি বা ভেজা চামচ যেন বোতলে না পড়ে।
Farmer Kamol-এর ওয়েবসাইট farmerkamol.com থেকে অনলাইনে অর্ডার করে সারা বাংলাদেশে সরিষার তেল পেতে পারেন।
একটি অংশ আমাদের নিজের জমির, বাকিটা সিরাজগঞ্জের আমাদের নিজ এলাকা থেকে কেনা।
আমাদের সরিষার তেল মিলে ভাঙানো।
না। আমাদের সরিষার তেলে কোনো ভেজাল বা অন্য কিছু মেশানো হয় না।
ঘানি সরিষা থেকে তেল বের করার ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি, আর মিলে মেশিনের সাহায্যে সরিষা ভাঙিয়ে তেল বের করা হয়। আমরা মিলে ভাঙাই এবং তা স্পষ্টভাবেই জানাই।
৫০০ গ্রাম, ১ কেজি ও ৫ কেজির প্লাস্টিকের বোতলে পাওয়া যায়।
হ্যাঁ, সারা বাংলাদেশে হোম ডেলিভারি দেওয়া হয়। ডেলিভারি চার্জ অর্ডারের সময় দেখতে পাবেন।
সর্বশেষ দাম এই পেজের পণ্য তালিকা বা শপ পেজে দেখুন।
রান্নায় ব্যবহারের আগে তেল গরম করে নিলে ঝাঁঝ কিছুটা কমে।
ঢাকনা শক্ত করে বন্ধ রেখে ঠান্ডা, শুকনো ও রোদহীন জায়গায় রাখুন।
