ধান

ধান বাংলাদেশের প্রধান খাদ্যশস্য এবং কৃষি অর্থনীতির মূল ভিত্তি। দেশের অধিকাংশ মানুষের প্রতিদিনের খাবারে ভাতই প্রধান উপাদান। বাংলাদেশে প্রধানত তিন মৌসুমে ধান চাষ হয় — আউশ, আমন ও বোরো। এর মধ্যে বোরো মৌসুমে উৎপাদন সবচেয়ে বেশি, কারণ সেচনির্ভর আধুনিক জাত এখানে বেশি ব্যবহৃত হয়। চাষ পদ্ধতি (সংক্ষেপ): বীজতলায় চারা তৈরি করে জমিতে রোপণ করা হয়। সঠিক পানি ব্যবস্থাপনা, সার প্রয়োগ ও রোগবালাই নিয়ন্ত্রণ ফলন বাড়ায়। হাইব্রিড ও উন্নত জাত (যেমন BRRI ধান) কৃষকদের মধ্যে জনপ্রিয়। পুষ্টি ও গুরুত্ব: চাল কার্বোহাইড্রেটের প্রধান উৎস। দেশের খাদ্য নিরাপত্তা, গ্রামীণ কর্মসংস্থান ও রপ্তানি সম্ভাবনার সাথে ধান সরাসরি যুক্ত। সমন্বিত কৃষিতে ধানের খড় গবাদিপশুর খাদ্য ও জৈব সার হিসেবে কাজে লাগে — এক চক্রে একাধিক সুবিধা।